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01 — Équipe
Un collaborateur manque.
Arrêt maladie, absence ou démission : l’organisation prévue doit pouvoir être adaptée immédiatement.
18 modules · 1 OS restaurant · 0 % de commission iCHEF
Quand le restaurant accélère,
iCHEF garde le contrôle.
Une absence. Un groupe imprévu. Une terrasse qui se remplit. Dix tables qui commandent ensemble. Une cuisine qui approche de sa capacité.
iCHEF relie réservation, salle, commandes, production, caisse, stocks, marges, équipes et expérience client dans une seule plateforme. Moins d’outils dispersés. Plus de visibilité. Plus de contrôle.
Sans application client obligatoire • 0 % de commission sur les ventes iCHEF
iCHEF LIVE CONTROL
Votre établissement, en temps réel.
Réservations & affluenceVision globale du service
CONNECTÉ
Salle & zonesOrganisation adaptable
ACTIF
Cuisine & flux commandesAnti-Rush™ et séquencement
SURVEILLÉ
Stocks & margeCoût matière et rentabilité
SUIVI
ÉquipesPlanning, absences, missions
COORDONNÉ
1écosystème au lieu d’outils dispersés
0 %de commission sur les ventes iCHEF
Temps réelpour piloter l’activité
Multi-zonessalle, terrasse, bar, hôtel, emporter
La réalité du terrain
Un restaurant ne se passe jamais exactement comme prévu.
Le vrai défi n’est pas seulement de prendre des commandes. C’est de garder le contrôle lorsque la réalité change plus vite que le planning.
02 — Affluence
Le calme devient un rush.
Une terrasse se remplit, un groupe arrive, plusieurs tables commandent presque en même temps.
03 — Cuisine
La capacité est sous pression.
Le problème n’est pas de vendre. Le problème est de faire arriver le bon volume au bon moment.
04 — Information
Les détails se perdent.
Cuissons, allergies, observations, qui mange quoi : chaque erreur coûte du temps et de la marge.
05 — Matière
Les coûts bougent.
Un plat très vendu n’est pas toujours un plat rentable. Il faut voir le coût matière, la marge et les stocks.
06 — Gestion
Les outils sont dispersés.
Réservation, caisse, RH, stocks, menus, cuisine, site web : trop de silos ralentissent les décisions.
Les imprévus font partie du métier. Le chaos, non.
Anticiper • Agir • Mesurer
iCHEF accompagne tout le cycle du service.
Avant, pendant et après : la même information circule dans un seul système.
01 — AVANT LE SERVICE
Anticiper.
Préparer l’établissement avec une vision claire des ressources et de l’activité attendue.
- Réservations et couverts prévus
- Organisation des zones
- Planning et équipes
- Stocks et disponibilité produits
- Menus et fiches techniques
- Coûts et marges
02 — PENDANT LE SERVICE
Agir.
Faire circuler la bonne information, au bon poste, au bon moment.
- Plan de salle et PAX
- Qui mange quoi
- Cuissons, allergies, observations
- QR, NFC, Pad et prise de commande équipe
- Cuisine, bar, pâtisserie
- Anti-Rush™ et adaptation à l’affluence
03 — APRÈS LE SERVICE
Mesurer.
Transformer l’activité du jour en décisions pour demain.
- Ventes et caisse
- Consommation matière
- Stocks et achats
- Food cost
- Marges et rentabilité
- Analyse de la performance
Technologie propriétaire
Quand le rush arrive,
iCHEF organise le flux.
Anti-Rush™ aide à réguler et séquencer les commandes selon la capacité opérationnelle. L’objectif : éviter qu’un afflux de commandes se transforme en saturation, en erreurs et en attente incontrôlée.
Un restaurant complet devrait être une bonne nouvelle. Pas un problème à gérer.
1
Les commandes arriventÉquipe, QR, NFC, emporter, zones différentes.
2
iCHEF visualise la chargeLe système tient compte du flux et des postes concernés.
3
Le flux est organiséLes commandes sont réparties et séquencées de façon plus lisible.
4
Le service garde le contrôleMoins de saturation, plus de visibilité, meilleure coordination.
Un seul écosystème
Plus qu’un logiciel de restaurant.
iCHEF relie les opérations qui, ailleurs, vivent souvent dans des outils séparés.
Commandes
QR, NFC, Pad & équipe
Un parcours flexible pour prendre la commande selon votre organisation, sans imposer une seule façon de travailler.
Salle
Plan, PAX & zones
Visualisez votre salle, vos zones et vos couverts pour adapter le service à la réalité du moment.
Précision
Qui mange quoi
Convives, plats, cuissons, allergies et observations restent associés à la bonne commande.
Production
KDS cuisine, bar, pâtisserie
Chaque commande est orientée vers le bon poste de préparation pour fluidifier la production.
Rentabilité
Food cost & marges
Reliez fiches techniques, coûts matière, prix de vente et marge pour mieux protéger votre rentabilité.
Stocks
Achats & consommation
Centralisez achats, stocks, consommation et production pour réduire les pertes et mieux anticiper.
RH
Planning, absences, missions
Donnez à l’équipe une organisation claire et adaptez les ressources quand l’imprévu arrive.
Client
Réservation & expérience digitale
Site web, réservation en ligne, menu digital et parcours mobile réunis autour du même établissement.
Développement
Click & Collect, emporter, hôtel
Étendez votre activité à plusieurs zones et canaux sans fragmenter votre gestion.
Une information entre. iCHEF sait où elle doit aller.
Le restaurant travaille enfin comme une seule organisation.
La réservation informe la salle. La commande informe la cuisine. La vente nourrit les stocks. Le coût matière nourrit la marge. L’équipe garde une vision commune.
Réservations
Salle & terrasse
Commandes
Cuisine & bar
Caisse
Stocks
Achats
Fiches techniques
Food cost
Marges
RH & planning
Web & digital
iCHEF OS
Toutes vos opérations réunies dans un seul écosystème.
Toutes vos opérations réunies dans un seul écosystème.
18 modules connectés · 1 seule plateforme
Votre restaurant n’a pas besoin de 18 logiciels.
Il a besoin d’un seul système qui les relie.
De la réservation à la caisse, de la cuisine au stock, de l’équipe au client : iCHEF réunit les opérations essentielles dans un même écosystème pour que chaque information arrive au bon endroit, au bon moment.
18
modules iCHEF connectés
1
écosystème pour piloter l’établissement
0 %
de commission sur les ventes iCHEF
Temps réel
de la salle jusqu’au pilotage
Pilotage & décision
Gardez la vision globale.
4
Administration cockpit
Admin configuration
Assistant IA analyse
Anti-Rush™ flux
Service & encaissement
Du premier clic au dernier ticket.
5
Pad Service commande
Caisse tactile paiement
Pass Bar envoi
Runner Pass salle
Réservations clients
Production
Chaque poste reçoit ce qu’il doit produire.
4
Chef Cuisine production
Chef Bar boissons
Chef Pâtissier pâtisserie
Roadmap organisation
Gestion & conformité
Protégez vos coûts, vos stocks et votre équipe.
4
Économat stock central
HACCP traçabilité
RH équipe
Portail Staff collaborateurs
Expérience client
Prolongez iCHEF jusqu’au client.
1
Portail Client fidélité · réservations · digital
Une donnée entre. Tout le restaurant peut en profiter.
Une réservation prépare la salle. Une commande alimente la production. Une vente met à jour le suivi. Le stock nourrit le food cost. La direction garde la vision. C’est là que 18 modules deviennent un seul système.
Modules disponibles selon le forfait et la configuration de l’établissement.
Parlons de votre établissement
Combien votre organisation pourrait-elle améliorer votre potentiel ?
Modifiez les hypothèses ci-dessous selon votre activité. Le résultat est une estimation indicative, pas une promesse de gain.
Votre profil
Ajustez les paramètres pour obtenir une simulation plus proche de votre réalité.
24 jours
70
2
10 %
Hypothèse modifiable : ex. 2e boisson, dessert, café, supplément.
9 €
15000 €
2 %
30 h
25 %
25 € / h
Estimation mensuelle
Simulation basée uniquement sur les hypothèses que vous avez choisies.
Ventes additionnelles potentiellesSelon couverts, fréquence et panier additionnel
+0 €
Économie matière potentielleSelon achats et taux de réduction choisi
+0 €
Temps administratif valoriséSelon les heures et le taux d’économie choisi
+0 €
Potentiel mensuel simulé
+0 €
avant coût éventuel de l’abonnement et selon votre utilisation réelle.
Cette simulation est purement indicative. Elle ne constitue ni une garantie de résultat ni une projection financière certifiée.
Les gains réels dépendent notamment du type d’établissement, du volume d’activité, de l’organisation, des prix pratiqués,
du niveau d’adoption des fonctionnalités et des données réellement renseignées.
Et demain soir…
Si tout ne se passe pas comme prévu,
vous faites comment ?
Avec iCHEF, l’imprévu ne disparaît pas. Vous disposez simplement de davantage d’informations, de visibilité et de leviers pour garder le contrôle de votre établissement.
iCHEF — MÊME L’IMPRÉVU SE PILOTE. • PILOTEZ. SIMPLIFIEZ. DÉVELOPPEZ.